Descripción
Princesa Gara representa la cumbre enológica de los blancos de Lanzarote. Un monovarietal de malvasía volcánica en su quintaesencia.
Partiendo de formas de cultivo totalmente artesanales, la magia de Gara comienza a partir de la uva recogida a mano en las zonas volcánicas más tardías de la isla. Sometido a una rigurosa selección manual, se destinan solo los mejores racimos para su elaboración. Tras varios meses de maduración en bodega, conseguimos obtener un producto que podemos calificar sin duda como un vino de alta expresión.
Color
Atractivo dorado pálido con destellos verdosos y una gran limpieza a la vista.
Nariz
En una primera impresión nos trae recuerdos a frutas tropicales como el litchi o el mango. A medida que profundizamos en él, va evolucionando hacia notas cítricas perfumadas que recuerdan al pomelo.
Boca
En boca es untuoso, largo y longevo. Estos rasgos se equilibran de forma extraordinaria con un grado de acidez que le aporta gran frescura y viveza.
Un vino profundo, lleno de matices y sensaciones para disfrutar con todos los sentidos.
