Descripción
Vendimia tardía de nuestro varietal predilecto. Parcelas sobremaduras de listán negro sometidas a un ligero prensado. Se realiza una fermentacion parcial que se interrumpe con alcohol vínico
Color
De color rojo granate, denso y profundo
Nariz
De aroma nítido a frutas rojas y negras, predominando las notas sobremaduras y compotadas.
Boca
Elegante, complejo y pleno en boca, con un gran equilibrio final.
